“北望食安云"一互联网+校园食品安全智慧化监管系统是应国家巿场监管总局最新要求,根据市场监管局和教育局等多方监管使用部门的实际管理需求定制的人性化智慧监管系统。基于"明厨亮灶"基本框架,利用智能物联网技术和Al人工智能分析算法,打造"互联网+明厨亮灶"提档升级系统。"北望食安云"构建了一套符合"国家营养改善计划”的要求,从常规的安卫管理、原材料采购溯源管理、食堂安全的流程管理、食堂食品安全等级量化考评机制的建立、无纸化办公提升后勤工作人员办公效率、Al人工智能预警等方面全面提升校园食堂食品安全管理水平的体系化和标准化平台。"北望食安云"系统的运行,可进一步明确食品安全管理的主体责任,实现全链条无死角闭环监管,为放心的学生餐保驾护航,减轻学校食品安全管理的压力,预防和降低校园食品安全生产风险。
自2016年至今的几年里,“北望食安云"都在利用互联网+、大数据分析、Al人工智能算法、物联网、区块链等先进的技术,去推动校园食品安全管理模式的技术更新迭代和发展,保障"学生营养改善计划的实施,全国有包括四川省眉山市、自贡市、贵州贵阳市、湖南长沙市、张家界市、云南玉溪市、红河州等35个市区县超过200O所以上学校的稳定使用也验证着"北望食安云"对校园食品安全管理的实力。未来,“北望食安云"将继续从校园食安管理实际需求出发,帮助学校更好践行“互联网+明厨亮灶"工作,助力校园食品安全守护行动,管好营养餐,守护好孩子们舌尖上的安全。